金针菇250g、培根4片、油、孜然粉、胡椒粉、小葱适量步骤1.金针菇切去头部。2.金针菇洗净，捞出控干水份。3.把4片培根对切成8片。4.取一小搓金针菇，用培根卷起，在接口处以牙签固定好。记得要卷紧实些，不要太松，否则煎的时候容易散开了。5.平底锅加热没有水份后再倒入一点点油烧热，为什么不用太多油？是因为培根本就带油带咸味了，所以可以少放油，不加盐。6.煎至金黄色时再翻转另一面接着煎，金针菇本身就带有水份，所以不用担心会糊锅。7.本来两面煎好就可以吃了，可是我比较喜欢加点孜然粉，所以再加入一点点水，撒了点孜然粉。8.再撒点胡椒粉。9.快要收汁时再加入切好的葱花，装盘。卷心菜100g、火腿2个、鸡蛋3个、胡萝卜1根、盐、香油、辣椒适量步骤1.绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐。2.包菜一片片剥开。3.入开水锅中焯水断生。4.迅速放入冷水中浸泡。5.鸡蛋摊成蛋皮。6.火腿、蛋皮切丝。7.用包菜象卷春卷一样包住蛋丝、火腿。8.炸制辣椒油（用香油）。羊肉片70g、飞饼100g、孜然、香茅粉、罗勒叶粉、绵白糖、辣椒粉适量步骤1.准备酥皮，超市卖的叫“印度飞饼”2.将羊肉片切碎放孜然，香茅粉，罗勒叶粉，辣椒粉，少许白糖和盐炒熟3.将买回来的酥皮解冻之后切长块。4.将炒好的羊肉放入酥皮里然后卷起，两边汇合即可，多余的切下。5.然后切成两断。6.准备蛋黄和白芝麻。7.卷好的羊肉卷表面刷上一层蛋黄。8.然后洒些芝麻。